3. Білий чай.

Найменш оброблений чай, що складається з молодих бруньок та листя, зів'ялих та висушених на сонці.

Властивості: ніжний, тонкий та злегка солодкий смак. Низький вміст кофеїну. Дуже легкий та повітряний. Очікуйте нотки білого перцю зі свіжим, схожим на сіно, післясмаком.

Переваги: ​​високий вміст антиоксидантів, підтримує здоров'я шкіри та імунну функцію.

Заварювання: вода 75°C-80°C (167°F-176°F), настоювати 4-5 хвилин.